曲水流觞、春流到夏，历时100余天的“华丹啤酒”长春市云端美食直播节暨长春市民最爱的菜评选活动完美收官，长春餐饮行业迎来2023年上半年最精彩的收官之作！

全面推进乡村振兴是新时代建设农业强国的重要任务。乡村振兴,产业先行。今年的中央一号文件首次提出乡村产业高质量发展。为深入探讨乡村产业高质量发展路径与政策需求,加快推进乡村产业振兴,6月30日,由中国城乡发展国际交流协会、中国食品报社联合主办的2023中国城乡发展论坛暨乡村产业高质量发展年会在北京举办。

“3分钟时间，剥最多小龙虾的为获胜者。5、4、3、2、1开始……”6月18日下午，中国响街小龙虾节（以下简称：小龙虾节）在廊坊经济技术开发区廊和坊金融街（中国响街，简称“响街”）隆重开幕。

随着人们消费水平的逐步提高,消费升级的时代大趋势席卷啤酒市场。啤酒需求由“量”逐步向“质”开始转变,随着工业啤酒销量下滑,近年来精酿啤酒开始流行起来,相对于工业啤酒,精酿啤酒的口感简直不要太好,凡是喝过精酿啤酒的朋友,都对它的口感赞不绝口!

近日，由中国食品工业协会主办，四川省川联川菜调料商会、四川省调味品协会承办的首届国际川菜调味产业博览会暨“中国川调之夜”颁奖盛典在四川成都隆重举行。

6月11日，2023中国休闲食品饮料博览会(简称“休食展”)在山东国际会展中心圆满落幕。3天时间里，近2000展商、3000余优质品牌、400多种新品、3场专业配套会议活动，吸引预登记专业观众2.51万人，总入场人次达15万(其中观众约13万人次，参展商及嘉宾约2万人次)，辐射全国34省市，取得丰硕成果。

近日在采访鲸都鲜酿创始人时，记者提了一个问题：您认为未来精酿啤酒的趋势是什么？创始人指出：喝大了！

在吃喝玩乐四大消遣之中，以奶茶为代表的“喝”一直是当代年轻人最为热衷的消费方式之一。然而，随着消费理念的升级，传统的西式甜饮已无法满足年轻人多样化的消费需求。如何突变创新，创造新式茶饮爆款，就成为了各大茶饮品牌的头等大事。

　　在消费升级不断深化和监管政策日益严格下，过硬的“品质”成为了食品企业制胜市场的必要条件，而作为成立已有30年的食品加工企业，石家庄市惠康食品有限公司视“质量为企业的生命”，始终坚持高品质发展战略。

5月20日上午，在天津召开的第九届中国膳食纤维产业大会上，中国改性大豆膳食纤维产业联盟正式成立。成员单位共同签署联盟成立倡议书，加强相互合作、实现资源共享，携手推动改性大豆膳食纤维产业链融合发展，共筑产业价值生态圈。