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近年来，卤味行业表现十分亮眼。NCBD（餐宝典）《2021年中国卤味熟食行业发展研究报告》显示，2020年中国卤味市场规模接近2500亿元，预计2022年突破3000亿元。随着市场不断发展，卤味成为众人争夺的热门赛道。

新春将近，人们购置年货的热情日渐高涨。随着国民经济水平的不断增长，消费者对于春节礼品的重视程度也不断提高，传统且乏味的新春礼品已经不能满足大家的要求。

近年来，随着“宅经济”和“宵夜经济”的崛起，让卤味食品成为了覆盖全年龄段消费群体的香饽饽，同时这也引起了卤味赛道的激烈竞争。《2021卤制品行业消费趋势报告》显示，2020年市场规模破3000亿元，其中佐餐卤制品约占6成，休闲卤制品占据4成。如此巨大的市场体量，让新老卤味品牌互相追逐，竭尽全力抢占市场份额。

元旦一过，新年的年味越来越足，家家户户也开始着手准备自己的年货清单。在中国国际进口博览局的大力支持下，上海市商务委与进博会参展商联盟日化消费品、农产品等专业委员会合作举办进博会展品变商品展销活动“进（精）品礼遇•博采迎福（虎）——进博全球好物市集汇”，2022年1月12日在浦东新区正大广场正式开展。

“餐饮的本质是好吃，其次是实惠，好吃又实惠，如果就餐环境稍微好一点就无敌。很多餐饮店在抖音等平台低价团购，有的低价甚至低到超越消费者常识，这样的行为是自我毁灭。”中国品牌战略和营销专家、成都高参品牌CEO徐向良在与餐饮企业交流时说。　　

腊八一过就是年，红火新春拉开帷幕。阖家团圆的日子里，除了一桌桌寓意吉祥美满的丰盛家宴外，还少不了琳琅满目的零食小吃。其中，紫燕百味鸡香辣休闲系列的鸭脖小吃，用鲜、香、麻、辣撬动舌尖上的年味，狂掀虎年新春浪潮！

近年来露酒行业一直保持较高的发展速度,也是因为国人的健康观念越来越高,所以健康饮酒的意识也逐步提升,而养生露酒凭借其营养补益功能和各种保健效果,非常符合时下消费者的健康饮酒需求,更让长期在白酒行业厮杀的品牌方对酒类未来更大的市场。

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春节是中国人最盛大的节日，在这样特别的日子里，一桌丰盛的美食无疑是对家人和自己最好的犒劳。而就在春节将至之时，老板电器一部名为《家宴之盆菜》的微电影，在各大网络平台、朋友圈火爆刷屏。影片以“一道有故事的盆菜”为引，串联起一位老父亲埋藏了十多年的秘密以及对家人的深厚情感。