“3分钟时间，剥最多小龙虾的为获胜者。5、4、3、2、1开始……”6月18日下午，中国响街小龙虾节（以下简称：小龙虾节）在廊坊经济技术开发区廊和坊金融街（中国响街，简称“响街”）隆重开幕。

随着人们消费水平的逐步提高,消费升级的时代大趋势席卷啤酒市场。啤酒需求由“量”逐步向“质”开始转变,随着工业啤酒销量下滑,近年来精酿啤酒开始流行起来,相对于工业啤酒,精酿啤酒的口感简直不要太好,凡是喝过精酿啤酒的朋友,都对它的口感赞不绝口!

近日，由中国食品工业协会主办，四川省川联川菜调料商会、四川省调味品协会承办的首届国际川菜调味产业博览会暨“中国川调之夜”颁奖盛典在四川成都隆重举行。

6月11日，2023中国休闲食品饮料博览会(简称“休食展”)在山东国际会展中心圆满落幕。3天时间里，近2000展商、3000余优质品牌、400多种新品、3场专业配套会议活动，吸引预登记专业观众2.51万人，总入场人次达15万(其中观众约13万人次，参展商及嘉宾约2万人次)，辐射全国34省市，取得丰硕成果。

近日在采访鲸都鲜酿创始人时，记者提了一个问题：您认为未来精酿啤酒的趋势是什么？创始人指出：喝大了！

在吃喝玩乐四大消遣之中，以奶茶为代表的“喝”一直是当代年轻人最为热衷的消费方式之一。然而，随着消费理念的升级，传统的西式甜饮已无法满足年轻人多样化的消费需求。如何突变创新，创造新式茶饮爆款，就成为了各大茶饮品牌的头等大事。

　　在消费升级不断深化和监管政策日益严格下，过硬的“品质”成为了食品企业制胜市场的必要条件，而作为成立已有30年的食品加工企业，石家庄市惠康食品有限公司视“质量为企业的生命”，始终坚持高品质发展战略。

5月20日上午，在天津召开的第九届中国膳食纤维产业大会上，中国改性大豆膳食纤维产业联盟正式成立。成员单位共同签署联盟成立倡议书，加强相互合作、实现资源共享，携手推动改性大豆膳食纤维产业链融合发展，共筑产业价值生态圈。

从网红到长红，从人口红利到人心红利，这是消费时代下企业发展的思考和方向，也是千亿方便食品行业正在迎战的考验和挑战，在新消费方式迭代升级不断加速下，谁能主导快消、休闲零食方便食品行业的未来发展？谁能成为消费心智认可的畅销爆品？

2023年5月10日，中国（永清）西红柿节暨廊坊市农业品牌高质量发展提升行动在河北省廊坊市永清县盛大开幕。